Étiquette : mofongo

Ingrédients : 2 tasses d’huile de cuisson 4 bananes plantains Sel et poivre au goût 1 gousse d’ail Chicharrón (au goût) Préparation : Dans une casserole, faites chauffer l’huile pour la friture. Épluchez les bananes plantains et coupez-les en 5 morceaux chacun. Ajoutez une pincée de sel et de poivre dans l’huile chaude, puis faites…